Ilustrados y románticos : cocina y sociedad en España (siglos XVIII y XIX) / Lorenzo Díaz ; ilustraciones de José Luis Cabañas

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Número del Registro de Derechos de Autor o del Depósito Legal
M 46072-2005
ISBN
84-206-7780-9
Número De Clasificación Decimal Universal
641.5(460)"17/18"
Número De Clasificación Decimal Universal
641.568(460)(083.12)"17/18"
Número De Clasificación Decimal Universal
641.5(0:821)
Número De Clasificación Decimal Universal
821.134.2"17/18"(082.2)
Autor
Díaz, Lorenzo (
1946-)
Título
Ilustrados y románticos
: cocina y sociedad en España (siglos XVIII y XIX) /
Lorenzo Díaz ; ilustraciones de José Luis Cabañas
Publicación, Distribución, etc.
Madrid :
Alianza Editorial,
[2005]
Descripción Física
188 p. :
il. ;
23 cm
Nota de bibliografía
Bibliografía: p. [187]-188
Materia
Gastronomía-
España-
S. XVIII-XIX
Materia
Cocina española-
Recetas-
S.XVIII-XIX
Materia
Cocina-
En la literatura
Materia
Literatura española-
S.XVIII-XIX
Autor Secundario
Cabañas, José Luis (
1947-)
Disponibilidad (Madrid)
Biblioteca Histórica Municipal
Biblioteca Histórica Municipal
Depósito Fondos Generales
BUENA
C 55787
124061
2005159
Detalles
0000014.42
2005159
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